喫茶店のナポリタン

玉ねぎは細い千切り、ウインナーは斜め薄切り、ピーマン、赤ピーマンは輪切り、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

鍋たっぷりの湯に塩を入れ、パスタをゆで始めると同時に、オリーブ油を熱したフライパンで玉ねぎとウインナーを炒める。

玉ねぎが透き通ったらピーマン、赤ピーマン、マッシュルームを入れ、砂糖を加えてさらに炒める。

ケチャップが煮立ってきたら具材と混ぜ合わせ、ゆで上がったスパゲティーニとゆで汁（お玉半量）を合わせる。

バターを加えて全体を絡めたら器に盛りつけ、みじん切りのパセリを散らして完成。