きのことブロッコリーのくずきりパスタ
Description
くずきりは意外と高カロリー・高糖質らしいですよ…
材料
(1人分)
適当に
3〜4房
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
味の素
3振りくらい
100g
醤油
ひと回し
胡椒
適宜
50〜60g
1パック
作り方
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1
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きのことブロッコリーをフライパンでオリーブオイルで炒め、塩、味の素で軽く味付け
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2
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湯がいて湯切りをしたくずきりを加えて全体を混ぜ合わせ、醤油と胡椒で味を整えて完成。
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3
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(オプション)すりおろした長芋と納豆をトッピング
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コツ・ポイント
パスタ代わりにしてみました。くずきりは意外と高カロリーなのでダイエットにはお勧めしませんが、ヴィーガン料理にはなるかもしれません。
このレシピの生い立ち
くずきりが残ってたので