とろみ野菜玉子スープ
作り方
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鶏だし汁を沸騰させて細かく切った野菜を入れて煮込む!塩、ごま油も入れて味付けする!
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水溶き片栗粉を鍋を混ぜながら入れてとろみをつけて、溶き卵を回すようにかけて火が通ったらお酢、胡椒をかけて完成!
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コツ・ポイント
好きな野菜やウインナーなど入れても♪細かく切って火のとおりが早くなるように♪
このレシピの生い立ち
スープ
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鶏だし汁を沸騰させて細かく切った野菜を入れて煮込む!塩、ごま油も入れて味付けする!
水溶き片栗粉を鍋を混ぜながら入れてとろみをつけて、溶き卵を回すようにかけて火が通ったらお酢、胡椒をかけて完成!