5分!小松菜の胡麻たっぷり和え♡の画像

Description

小松菜の栄養価は野菜の中でトップクラス!
美容にも健康にもいいので、レンチンで♪美味しい♪食べ方をご紹介しますね「。

材料 (1人分)

90g
【胡麻ダレ】
すり胡麻
20g
砂糖
5g
和風だし(顆粒)
少々
醤油
3cc
味噌
15g
15cc
 

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はラップし600wで1分20秒加熱。

  2. 2

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    胡麻ダレを作る。
    味噌が溶けにくいので水を足して溶かす。

  3. 3

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    柚子皮を入れる。
    (食べたときにふわっと柚乃香が美味しさUP!)

  4. 4

    写真

    ボールに1を入れる。

  5. 5

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    胡麻ダレを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    写真

    完成。

  7. 7

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    盛り付け。

コツ・ポイント

◼胡麻はすり胡麻!!!粒は消化しないので。
◼小松菜は味にクセがあり、茹でるのも時間がかかり面倒ですが、レンチンすると驚くほど簡単に美味しくなります。
◼お味噌汁に入れる時も、レンチンしてから、お椀に持った後で乗せると美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

いつも有難うございます。
小松菜はレンチンで最高に美味しく変身。
ほうれん草よりも使い勝手がよく、お手頃価格で日持ちもいいので我が家の常備野菜です。
胡麻和えはもう1品欲しい時にオススメです。

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レシピID : 7004557 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

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