すりおろし玉ねぎのハンバーグソース
Description
すりおろした玉ねぎを加えて甘みとコクをプラス、とっても美味しいソースです。ハンバーガーにも合いますよ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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普通にハンバーグを作る。
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2
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ハンバーグを焼いたフライパンに、全ての材料を入れ煮込む。
水気がなくなったら水を足しながら、焦げないように。
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3
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15分ほど弱火で煮込んだら、ハンバーグを戻して一緒に水分を飛ばしながら煮込む。
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4
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完成。
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コツ・ポイント
焦げやすいので水を足したり、混ぜたりしながら煮込んでください。ソースはかなり跳ねますので、オイルスクリーンなどで対策を!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。