もやしときゅうりと焼き豚のからし和え

もやしは熱湯でゆでてざるにあける。きゅうりは千切りにして塩揉みをしてしばらく置いてから水分を絞る。焼き豚も千切りにする。

合わせ調味料をボールに入れて混ぜておく。

もやし、きゅうりの水分を絞り2に入れて混ぜる。焼き豚を入れて再び混ぜる。