うどんつゆ
あやかメモ
作り方
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1
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鍋に水を張る（丼の半分くらいの量）
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2
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水と同じくらいの白だしを入れる
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3
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火にかけながら醤油を白だしの2割くらいの量を入れる
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4
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みりんを白だしの半分くらいの量を入れる
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5
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ぐつぐつしながら見て味を整える
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コツ・ポイント
適当です
このレシピの生い立ち
どうしてもうどんが食べたかった
393万
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鍋に水を張る（丼の半分くらいの量）
水と同じくらいの白だしを入れる
火にかけながら醤油を白だしの2割くらいの量を入れる
みりんを白だしの半分くらいの量を入れる
ぐつぐつしながら見て味を整える