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ブナピーは石づき取って、パラパラにしておく。
ベーコンは適当にスライス。
フライパンにオリーブオイルを回し入れ、ベーコンをさっと炒め、ブナピーを投入。
いい感じに焼き色ついてきたら、塩、胡椒、味の素、マヨネーズ入れ、炒める。
ブナピーとベーコンだけでもいいけど、彩が欲しかったらピーマンとか、ほうれん草とか、緑のもの入れる。
今回は、冷凍のカットほうれん草入れました。
良い感じに焼き色ついたら出来上がり。