10ヶ月の離乳食、乳アレルギーパンケーキ
作り方
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1
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薄力粉100g、砂糖40g、ベーキングパウダー5gを混ぜる。
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2
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卵1個、粉ミルク40ml を入れ滑らかになるまで混ぜる。
混ざったらバナナを細かくしたものを入れて混ぜる。
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3
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混ざったらフライパンでホットケーキの要領で焼いてください。生地は緩めです
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4
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↑フライパンが温まったら濡れ布巾の上で落ち着かせてから生地を流す
・弱火で蓋しながら焼く
・表面に穴空いてきたら返す
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5
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☆柔らかいですが、食べる時は小さくちぎったり目を離さないようにしてください。
甘さは調節してください。
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コツ・ポイント
バナナは細かく!手ちぎり結構!
このレシピの生い立ち
アレルギーのある末っ子が食べれるパンケーキを作りたくて、粉ミルク消費にも。