タラコ&ポテトがたっぷり♡たらもパン♪
ありんこ食堂
作り方
-
-
1
-
パンケースの中に◎を全て入れイーストは指定の場所に入れパン生地コースを選択してスタート
-
-
-
3
-
水を切りラップ又はレンジ用の蓋をして600Wで4〜5分加熱して柔らかくしておく
-
-
-
4
-
粗熱が取れたら タラコとマヨネーズと黒胡椒を入れ混ぜる
-
-
-
5
-
【4】を12等分に分けておく
-
-
-
6
-
捏ねあがったパン生地を作業台の上に取り出し手で軽く押さえてガス抜きする
-
-
-
7
-
12個に分割したら丸める
-
-
-
8
-
かたく絞った濡れ布巾を被せベンチタイム15分とる
-
-
-
9
-
めん棒で10cmくらいまで伸ばし【5】を中央にのせて包んでいく
-
-
-
10
-
餡が生地に付いてしまうと生地同士がくっつかなくなってしまうので注意する
-
-
-
11
-
天板に並べたらオーブンの発酵機能を使って35℃ で30〜40分発酵させる
-
-
-
12
-
発酵終了したら直ぐに予熱220℃にセット
-
-
-
13
-
茶漉しで強力粉（分量外）を振るう
-
-
-
14
-
ハサミで上の部分を十字にカットする
-
-
-
15
-
カットした部分にマヨネーズをかける
-
-
-
16
-
オーブンに入れる直前に霧吹きをたっぷりかける
-
-
-
17
-
210℃で13分焼く
-
-
-
18
-
仕上げにドライパセリをかける
-
-
-
19
-
こちらの動画も参考にしてみて下さい^_^
https://youtu.be/ne5-HscdwGo
-
コツ・ポイント
包む時に餡がはみ出ないようにすることくらい
このレシピの生い立ち
これだけ食べれば満足のパンは朝食にピッタリ^_^温める時は霧吹きをかけてトースターで焼くと焼き立てが蘇ります♡焦げやすいのでアルミホイルを被せてね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ありんこ食堂
