たらマヨトースト
作り方
-
-
1
-
たらこは、表面に切れ目を入れて中身を出しておく。
-
-
-
2
-
皿にラップを敷き、その上に、手順1で用意したたらこと、同量程度のマヨネーズをおく。(大さじ1~1.5位ずつ)
-
-
-
3
-
たらことマヨネーズをよく混ぜて、たらこマヨネーズを作る。
-
-
-
4
-
敷いていたラップでたらこマヨネーズをきゅっと包み、輪ゴムで留める。(りーたみさんのアイディアレシピです^^)
-
-
-
6
-
ジャガイモの水気をあまり切らずにラップに包む。このときジャガイモが平らになるように、たくさん重ねずなるべく並べる感じで。
-
-
-
7
-
手順6で用意したものを皿にのせ、レンジ加熱。(500Wで2分程度)ジャガイモが手で押してつぶれる感じになるまで。
-
-
-
8
-
ジャガイモに軽く塩コショウする。
-
-
-
9
-
食パンにマーガリンを適量塗り、ジャガイモをのせる。
-
-
-
10
-
その上にとろけるチーズをのせてから、手順4で用意したたらこマヨネーズに爪楊枝で小さい穴を開け、上から線を描く様にかける。
-
-
-
11
-
オーブントースターでこんがり焼いたらできあがり!
-
コツ・ポイント
りーたみさんのレシピ(ID695017)のアイディアを利用させていただきました^^
上からかけて焼くことで、ほんのり焦げ目もついて、おいしそうな出来上がりになると思います。
上からかけて焼くことで、ほんのり焦げ目もついて、おいしそうな出来上がりになると思います。
このレシピの生い立ち
生食用のたらこをたくさんいただいたので、パンにも合うたらこレシピを考え・・・思いついたのがピザ風トーストでした^^