茶そばサラダ
Description
茶そばの風味が良いサラダです♪わさびドレッシングがよく合います。
材料
(4人分)
150g
1/2パック
1/4個
100cc
★練りわさび
小さじ1
★ブラックペッパー
適量
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
-
-
1
-
茶そばは長ければ半分に切って表示通りに茹でる。
-
-
-
2
-
茹でる間に★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
-
-
3
-
冷水に取り、水気を切る。
-
-
-
4
-
ボウルに茶そばを入れてオリーブオイルを加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
かいわれ大根・スライス玉ねぎを入れて混ぜる。
-
-
-
6
-
器に盛り刻み海苔を乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。
-
-
-
7
-
お弁当にも♪
-
コツ・ポイント
ドレッシングは食べる時にかけて下さいね。
このレシピの生い立ち
静岡の親戚からよく頂く茶そばをサラダにしてみました。