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ジャガイモのコーンマヨのせ

ジャガイモのコーンマヨのせの画像

Description

マヨネーズとコーンは間違いなく美味しい組み合わせですよね！子どもの好きなもので仕上げました。

材料

ジャガイモ
中1個
ホールコーン
70gくらい
塩、胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
とろけるチーズ
適量
パセリ(あれば)
少々
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき出ている芽を取り除き2.3ミリぐらいの厚さに切る。スライサーを使ってもOK！

  2. 2

    写真

    ボールに水を入れスライスしたジャガイモを入れておく。

  3. 3

    写真

    ホールコーンに塩、胡椒、マヨネーズを入れて和える。

  4. 4

    写真

    なるべく平な耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを敷きその上に2のジャガイモを水から上げてなるべく重ならないよう置く

  5. 5

    写真

    4にふんわりラップをして500Wで1分30秒ほど加熱。ジャガイモが透き通れば良し。足りなければ20秒ほど再加熱。

  6. 6

    写真

    5のジャガイモを並べて3で和えたコーンマヨを適量ずつ乗せる。その上にとろけるチーズをかけてトースターで5分〜8分で焼く

  7. 7

    写真

    パセリを振って完成。なくても十分美味しいです！

コツ・ポイント

ジャガイモは薄くスライスすると火が通りやすいです。コーンの量やジャガイモはお好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

ホールコーンって美味しいけど食べにくいんですよね。家にあるものでなんとか美味しく食べられないかと組み合わせてみました。
レシピID : 7008924 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

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ちびすけ母
ジャガイモのコーンマヨのせ
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