もち麦なす酢味噌おにぎり

なすを薄切りにする。

耐熱容器になす、酢、味噌を入れ、混ぜ、ごま油をかけ、ラップをして
600Wの電子レンジに1分半かける。

②に指でひねりながらごまをふり、
おにぎりの具としてにぎる。