お弁当★安い牛肉★時間経っても柔らか〜

Name: お弁当★安い牛肉★時間経っても柔らか〜
Ingredients: 牛肉 300g; 片栗粉 大さじ1; もやし 1/2袋; 米油 小さじ1; ☆きび砂糖☆蜂蜜☆酒☆醤油 各大さじ1; ☆ニンニク☆生姜（チューブ可） 2センチ; ☆豆板醤 小さじ1/2

Description

市販の焼き肉のタレが大好き♪
無い時は家にある調味料で、おウチの黄金ダレを作ります
牛肉と相性抜群
蜂蜜が味の決め手!

元外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

300g

片栗粉

大さじ1

もやし

1/2袋

米油

小さじ1

☆きび砂糖☆蜂蜜☆酒☆醤油

各大さじ1

☆ニンニク☆生姜（チューブ可）

2センチ

☆豆板醤

小さじ1/2

作り方

1

安い牛肉、特売でした
一応、国産です
2

牛肉に片栗粉をかけておく

もやしは冷凍していた物を使いました
3

☆を合わせておく
4

フライパンに米油を熱する

牛肉を広げるように入れたら触らない
5

焼き目がついたら、もやしを加えて混ぜる
6

☆を入れて混ぜたら出来上がり
7

まだまだ熱々ですが、冷めても柔らか〜
8
9

2021/11/10

柔らか牛肉、茄子ポン酢、ちくわいんげんオリーブ炒め、煮玉子、プチトマト、スナップエンドウ
10

丼にしても♪
11

ティンク★さん
つくれぽありがとうございます♪

硬くならず良かったです!

それにしても、何て美味しそうなお写真♪
12

クックG178IR☆さん
つくれぽありがとうございます♪
片栗粉って万能ですよね!レタスが入って彩りが華やか、おしゃれ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当に入れると嬉しい牛肉

時間が経っても柔らかくしたい

お買い得牛肉は冷めると固くなりがち

黄金ダレで高級牛肉に近づけちゃいましょう!

因みに、家族には安い牛肉ってバレてない

レシピID : 7010638 公開日 : 21/11/10 更新日 : 22/04/17

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53