カリカリ豚はネギポンで◎の画像

Description

カリカリ豚にあっさりしたネギポンをかけました。
簡単で美味しいですよ(^▽^)ガッツリ!!

材料

200~300g
◇チューブ生姜(豚下味)
約3cm
◇醤油(豚下味)
大さじ1/2
◇酒(豚下味)
大さじ1/2
適量
適量
10~15cm
◆ポン酢
約50cc

作り方

  1. 1

    豚肉に◇下味をつけて20~30分おき、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    写真

    ネギポンを作る。
    長ネギをみじん切りにして◆を合わせる。

  3. 3

    写真

    油を熱したフライパンで1の豚肉をカリカリになるまでゆっくり焼く。

  4. 4

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    豚肉がカリカリに焼けたら、食べる直前にネギポンをかけて召し上がれ♪

  5. 5

    最初はカリカリ。ネギポンをかけて時間がたつと、マリネ(南蛮漬け?)のようになりますよ。それも美味。

コツ・ポイント

お好みでネギポンに七味や唐辛子や豆板醤などを入れてピリカラにしても◎

このレシピの生い立ち

脂っこい豚肉をさっぱりしたポン酢で食べてみました。
ガッツリいけます!
レシピID : 701097 公開日 : 08/12/17 更新日 : 09/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こうへい1206
今日はあっさり食べたくて、お世話に鳴りました。素敵なレシピ感謝♡

ステキ~☆美味しそうなレポありがとう♪

初れぽ
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spongeらぶ
こま切れで出来て超嬉し~♬カリカリにネギポン旨ぁ♥

カリカリにネギポン合うでしょ♪美味しそうなレポ感謝(^▽^)