ランチタイムのお弁当のレシピの画像

Description

お弁当を作りたくて少しの期間だけになると思いますが、作ります。優しい味わいになりました。

材料 (1人分)

150g
ネギのみじん切り
適量
豆板醤
2g
10g
100ml
醤油
15g
水水溶き片栗粉
15ml
10g
サラダ油
15g
ごま油
適量
焼きそば
1玉
人参千切り
4分の一
キャベツ一口大にちぎる
1/2枚
玉ねぎ薄いくし形切り
1/6個
適量
カレー粉
5g
30ml
醤油
10g

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し豆板醤と酒を加えて混ぜ馴染んだら水醤油を加えに立ったら水溶き片栗粉回し入れ

  2. 2

    再び煮立ったら豆腐をスプーンで大きめにすくって入れる弱火にし7分煮て仕上げにごま油を加え箱に盛ってねぎを散らす

  3. 3

    カレー粉水は小さい容器に入れ混ぜ合わせるフライパンにサラダ油を熱し豚肉を広げて強火で炒める

  4. 4

    色が変わってきたら人参キャベツ玉ねぎ炒めてしんなりしたらもやし麺を入れて3を回し入れほぐしながら炒める醤油を回し入れ

  5. 5

    混ぜわせて出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当箱が小さいので余りますので、父に食べてもらいました。

このレシピの生い立ち

このレシピは、覚え書きです。
レシピID : 7011370 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/11

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