パーティーにも◎串揚げ☆色々盛り合わせ!
Description
レンコンのシャキシャキ感がたまらなく美味しい!赤ウインナーとピーマンの組み合わせは爪楊枝に刺してお弁当にも◎
材料
(5〜6人分)
8個
8個
4枚
8個
6尾
2枚
チーズはんぺん
6個
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バッター液
適量
適量
オリーブオイル
大さじ1程度
パン粉
適量
揚げ油
て適当
ソース(お好みのものを)
適量
作り方
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1
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ピーマンは半分に切って中のタネとワタを取り除きます レンコンはお鍋で湯がいておきました お好きな具材に串を刺しておきます
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2
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今回は赤ウインナー、ピーマン、レンコン、ズッキーニ、エビ、豚肉ロース(トンテキ用をカット)シイタケ、はんぺんを準備
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3
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小麦粉と水を適量混ぜ合わせたものにオリーブオイルを混ぜてバッター液をつくります
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4
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具材をバッター液につけ、パン粉をまぶし油で揚げていきます
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5
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順番に上げていきます
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6
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お好きなものをチョイスして召し上がれ^ ^
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コツ・ポイント
具材の下ごしらえをしておくと便利です
このレシピの生い立ち
色んなフライが食べたくて!