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簡単！思い出の★もちケーキ

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Description

もっちもちで小豆が美味しい＾＾
混ぜるだけの簡単ケーキです。
大好きなケーキなので、是非おためし下さい♥

材料 （20～25cm１台分）

卵（Mサイズ）
２個
砂糖
40～60グラム
牛乳
250cc
サラダ油
７５cc
だんご粉
２５０ｇ
ゆであずき缶
180ｇ～お好みで
BP
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    だんご粉とBP（ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ）をぐるぐる混ぜる

  2. 2

    オーブンを180度に余熱する

  3. 3

    違うボウルに、
    卵→砂糖→牛乳→油→だんご粉＆BP
    の順番で混ぜる。ちゃんと馴染むくらいで大丈夫です。

  4. 4

    生地を型に流し込み、あずきをポトポトと落とす。小さじ1強くらいづつまんべんなく、お好みで＾＾

  5. 5

    180度のオーブンで45～60分焼いて、串を刺して液体が付かなかったら、できあがり！

  6. 6

    写真

    5/1
    作ってみました。
    おばあちゃんちに持っていきます♪
    小豆が浮かんでますね＾＾;
    やっぱり美味❤

コツ・ポイント

◆生地は水気が多いかもしれませんが、焼くともちもちになるので大丈夫です＾＾
◆小豆は多めがおいしいです。砂糖はお好みで加減しても。
◆生地はほんの十分もあればできます。焼き上がりをじっくり待ってくださいね♪
　★食べる時軽く温めると◎

このレシピの生い立ち

母が材料のメモだけ残してくれたものを作りました。
料理上手でたくさんケーキを焼いてもらいましたが、
これが一番の大好物(^∀^＊)
思い出深い、大好きなケーキです。

※砂糖分量入れ忘れ今追加しました！
すいませんでした；
レシピID : 701201 公開日 : 08/12/17 更新日 : 09/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2011年12月28日
写真
りんたっち
リピ2回目です。あずきは　混ぜ込んだど、おいしくできました～^^

つくれぽありがとうございます!混ぜ込むのもいいですね～♪

2011年1月18日
写真
にゃぽこ♪
もち粉で作りました☆なんだか懐かしい味がして美味しかったです♪

ガラスの型いいですね^^美味しく食べてもらえて幸せです！！

2010年4月14日
写真
はざみん
とっても簡単でこんなに美味しいケーキが作れるなんて感動で～す！！

四角の型良いですね^^キレイな写真!作って下さって感激です。

2010年3月20日
写真
まあくんのおくさん
何度も作ってます。仕事場の仲間にも好評です。飽きない旨さだね＾＾

嬉しすぎるお言葉…!!リピ感謝します^^*おいしそう

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