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たっぷり野菜のヘルシーキッシュ

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Description

野菜をたっぷり使っているので、とってもヘルシー！インスタ映えもしますよ☆

材料 （2人分）

パイシート
200ｇ
ブロッコリー
1房
玉ねぎ
1個
ミニトマト
6個
ベーコン
5枚
＊卵
2個
＊牛乳
100ml
＊生クリーム
100ml
＊塩
小さじ1/3
＊粉チーズ
大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ：薄切り、ブロッコリーを小房に切り、ベーコンを１㎝に切る。

  2. 2

    ボールに卵液（＊）を作り、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを入れ混ぜる。

  3. 3

    パイシートを鍋に敷き、フォークで膨らまないように穴を空ける。

  4. 4

    パイシートに野菜を混ぜた卵液を流し入れ、ミニトマトを並べ、蓋をして４０分、弱火で焼く。

コツ・ポイント

中まで火が通り、野菜が蒸し上がるように、じっくりと時間をかけて焼きましょう！

このレシピの生い立ち

出典：糸魚川地域振興局　https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。
レシピID : 7012209 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

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たっぷり野菜のヘルシーキッシュ
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