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レンチン完結！主菜になるひじき煮

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Description

豚肉と枝豆で高タンパク！食べ応え抜群のひじきです。冷蔵庫で3日くらいもつので常備菜にもオススメです(*^^*)

材料

乾燥ひじき
25g
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
豚肉こま肉
100g
枝豆(あれば)
適量
水
500cc
☆麺つゆ
大2
☆白だし
大1
☆本だし
小1

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に乾燥ひじきを入れます

  2. 2

    写真

    ひじきの上に人参の千切り投入

  3. 3

    写真

    ②の上に油揚げの千切り投入

  4. 4

    写真

    水500ccをいれ☆の調味料を入れます。
    豚肉を重ならないように並べます

  5. 5

    写真

    横から見たらこんな感じ

  6. 6

    軽めにフタをして、レンジで5分チンします

  7. 7

    写真

    一度取り出し、固まった豚肉をほぐして再度3分レンチンします

  8. 8

    チンが終わったらそのまま20〜30分放置

  9. 9

    写真

    あれば枝豆を加えて、全体を混ぜて完成！簡単！

コツ・ポイント

材料の他にも竹輪やカマボコなどお好きな具材でアレンジ出来ます(*^^*)枝豆を加えることで彩りが抜群に良くなります！

このレシピの生い立ち

乾燥ひじきを戻すのが面倒、かつ洗い物が面倒臭いので一発で作れるように考えました。タッパで作ればそのまま保存できる！しかも美味しい！言うことなしですw
レシピID : 7012409 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月9日
初れぽ
写真
n.k
枝豆忘れましたが、レンチンでおかずできてありがたいです。
#ひじき煮

試して頂きありがとうございます(^^)洗い物は少ない方が良いですよね～！

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( )
おとませキッチン☆
レンチン完結！主菜になるひじき煮
by おとませキッチン☆