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野菜たっぷり♬｡.白菜･豚バラ炒め

野菜たっぷり♬｡.白菜･豚バラ炒めの画像

Description

栄養満点で食欲がそそる、ガッツリメインに食べても少量のおかずにしても美味しい豚肉野菜炒めはいかがでしょうか♪

材料 （3〜4人分）

豚バラ肉(スライス)
180〜200g
白菜
1/4個くらい
人参
5cm程
しめじ
1/4株
★醤油
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★生姜チューブ
5cm程
☆水
100ml
☆コンソメ(顆粒)
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    人参は洗って皮を剥いていちょう切りに、白菜は洗ってブツ切りに。(芯部分は葉部分より小さめに切る)

  3. 3

    大きめのフライパンに油(分量外)を敷き豚肉を焼く。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら★を回し入れて絡める。

  5. 5

    白菜の芯部分と人参を加えて炒める。

  6. 6

    ☆としめじ、白菜と葉部分を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    白菜の芯がお好みの硬さになったらざっくり混ぜて完成です！

コツ・ポイント

・白菜と豚肉の分量はざっくりですのでお好みで調節してください！(今回は豚肉185gで作りました)
・★と☆はそれぞれ混ぜて準備しておくとスムーズに作れます！

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので生姜風味でかつ栄養をつけれる料理を食べたくて作りました！
レシピID : 7012457 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年12月3日
写真
ポニーリボン
豚こま使用。コンソメで優しい味でした☆野菜たっぷりで美味しかったです♪
#白菜消費 #野菜たっぷり
2021年11月12日
初れぽ
写真
史夜☆aya☆
味がしっかり染みて美味しかったです。
#ほっとくだけ
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( )
ゅったん。
野菜たっぷり♬｡.白菜･豚バラ炒め
by ゅったん。