蒸し茄子の香味ソースの画像

Description

生姜がきいて、ご飯がすすみます

材料

ベジート(トマト)
少量
2本
A有機醤油
大さじ3
A米酢
大さじ3
Aてんさい糖
大さじ1
A胡麻油
小さじ1
A生姜
少量
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ベジートを細切りにする

  2. 2

    写真

    茄子はピーラで縦に皮を縞目むきして、1本ずっラップに包む耐熱容器にのせて、500ワットで7分加熱する

  3. 3

    写真

    ②を加熱している間にボウルにAを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    ②を竹串で刺してみる。加熱していたら③に加えて混ぜる。器に盛って①を上からかける

コツ・ポイント

茄子の加熱してからラップはずときにやけどに注意すること

このレシピの生い立ち

寒い日に生姜を食べて身体を温めたいからしてみたよ
レシピID : 7012951 公開日 : 21/11/12 更新日 : 21/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート