【京・祇園十二段家ごまだれ】しゃぶしゃぶ

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Description

しゃぶしゃぶには京都祇園の名店、香ばしい金ねりごまを使用した香り高いごまだれがおすすめ♪

材料 (2~3人前)

牛肉しゃぶしゃぶ用
300g
1/8株(約200g)
1本(約80g)
3枚
1/2わ
半丁(約150g)
京・祇園 十二段家ごまだれ
適量
その他お好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、だし昆布を入れて沸騰させます。

  2. 2

    煮えにくい具材から順番に入れ、ひと煮立ちさせ、すべての具材に火が通れば出来上がりです。

  3. 3

    写真

    盛田 京・祇園 十二段家ごまだれ205g

コツ・ポイント

牛肉や豚肉のしゃぶしゃぶにおすすめのごまだれです。

このレシピの生い立ち

お好みで、一味やきざみねぎ、おろしにんにく、梅肉(ねりうめ)を加えても美味しいです。
レシピID : 7013155 公開日 : 21/11/12 更新日 : 21/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
marimomori
野菜を切るだけでお手軽に出来ました🍆たれは、エバラのごまだれ、おろし、ポン酢の三種類です。今日は豚しゃぶです🐷