油分・砂糖無添加 ウエハース消費ケーキ

ウエハースをフードプロセッサーやすりこぎで砕く。
完全に粉になっていない、破片が混ざっているくらいで大丈夫です。

お湯を加え、全体がふやけもちもちとしてくるまで混ぜる。

ウイスキー、ココア、卵を加え、ムラにならないよう混ぜる。

粗熱がとれたらお皿にあけ冷蔵庫で冷やす。
温かいうちにつまんだらやわもち、冷やすとしっかりめにむちもちになります。