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完全無添加コンソメスープ

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Description

野菜たっぷりコンソメスープ、これならお子様も野菜を食べられます！

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
にんじん
玉ねぎの1/3程
ベーコン
5枚
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
■ その他好きな野菜やキノコ類
コンソメID:7285097
小さじ2
コストコチキンストック
400ml
水
200ml
■ 【水で作る場合】
水
600ml
自家製コンソメ粉末（お茶パック）
小さじ3
玉ねぎ麹
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんじんはざっくりみじん切り、ベーコンは細切りにする

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎ、ベーコン、にんじんの順に炒め、塩コショウで味付けする

  3. 3

    写真

    チキンストックとコンソメを入れて、コンソメが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

他にもキノコ類、キャベツ、ソーセージなど冷蔵庫の余り物なんでも合います！

このレシピの生い立ち

昔から母が作っていたコンソメスープです。
キノコ類を入れたり、セロリを入れたり、何を入れても美味しいです！
レシピID : 7013929 公開日 : 21/11/14 更新日 : 23/10/04

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はるか1228
完全無添加コンソメスープ
by はるか1228