ふわふわ卵♡豚キムチチャーハンの画像

Description

うま辛いキムチチャーハンをふわふわ卵でまろやかに♪

材料 (3人分)

2個
1合
1/2本
120g
100g
ごま油(豚挽肉炒め用)
大さじ1
ウェイパー(鶏がらスープの素でも)
大さじ1
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶いて、フライパンに油を熱し、大きなスクランブルエッグを作り、器に出しておく。

  2. 2

    写真

    長ネギは斜め薄切りにする。
    キムチとザーサイを用意しておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、挽
    肉を色が変わるまで炒める。
    そこに②を入れて混ぜ合わせ、ウェイパーを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ③にご飯を入れよく混ぜ合わさったらオイスターソースを入れて、胡椒をふる。

  5. 5

    写真

    ④に①の卵を戻し、卵が小さくならないように大きく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚キムチだけでも美味しいけど、ご飯に混ぜたらもっと美味しい♪
レシピID : 7014769 公開日 : 21/11/14 更新日 : 21/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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precious☆
ザーサイ消費に助かりました◎鶏挽き肉ですが美味しく出来ました(*´ω`*)美味・感謝☆
初れぽ
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しろくお
お腹が空いて帰宅。ササッと作れて大満足の一品でした!ザーサイやオイスターソースが入ることで、うまみが増してたと思います!