子持ち昆布とかつおぶしでもう一品
Description
もったいないので、もう一品。
材料
(1人分)
適量
作り方
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1
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一番だしを取って絞ったかつおぶしを包丁で細かく切ります。
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2
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子持ち昆布を入れて混ぜたら出来上がり。朝の食卓にもう一品。
(納豆の下側)
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コツ・ポイント
一番だしを取った後のかつおぶしは、包丁で細かく切ることで、混ぜやすく、食べやすくなりました。好みで醤油を1〜2滴加えても良いですね。
このレシピの生い立ち
一番だしを取った後のかつおぶしにも、栄養が残っていると思い、もう一品作りました。