ブーケサラダ

ゆで卵を作る。

きゅうりを半分に切り、ピーラーで縦に薄くスライスする。ミニトマトを半分に切る。

ゆで卵を 4 等分にする。生ハム巻いて、花のようにする。

レタスを洗い、水をきる。

お皿にワックスペーパーを広げ、レタス、ブロッコリー、ゆで卵、きゅうり、生ハムを盛り付ける。

お好みで粉チーズやパセリをかける。ワックスペーパーで包む。