ココナッツミルクプディング
レシピID:701660
ココナッツミルクとココナッツシュガーを使った、濃厚でとろけるようなタイのデザート「カノムモーケン」です。
材料 （ 2人分 ）
| 卵 | 2個 |
| ココナッツシュガー（上白糖でも） | |
| 75g | |
| ココナッツミルク | 100ml |
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1
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ボウルに卵を割り入れ、ココナッツシュガーを加えてホイッパーですり混ぜる。
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2
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1にココナッツミルクを加えてさらに混ぜる。
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3
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2を鍋にこし入れ、木べらで絶えず混ぜながら沸騰したら火を止める。
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4
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3を耐熱皿に入れ、（タイのデザート型は10cm角×ｈ3cm）170℃のオーブンで35分ほど焼く。
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5
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冷蔵庫で冷やして、切り分けていただく。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
いい感じに焼けてますね。ありがとうございます。
濃厚な美味しさはたまらないですよね～♪ありがとうございます。
ありがとうございます。しっかり冷やすと美味しさアップですね～
上手に作ってくださって、嬉しいです☆ありがとうございます。
ありがとうございます☆とまらない美味しさですよね♪
ココナッツは、少しこげたくらいでも香ばしいですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/18
タイのお菓子「カノム・モーケン・カイ」です。
しっかり冷やして、ココナッツの美味しさをお楽しみください。
しっかり冷やして、ココナッツの美味しさをお楽しみください。
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