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たけのこは2,3cmの長さに切ってから薄切りにする。にらは1cm弱に細かく切る。
鍋に水と調味料全部とたけのこを入れて強火にかける。煮立ったら火をおとしてしばらく煮る。
玉子は割ってよく溶いておく。
火を強火にして玉子を入れてかき混ぜる。にらも入れてグラッと来たら火を止める。
はじめまして。とっても美味しそう、どうもありがとう。^^
旦那さんの健康回復に役立つかしら?くれぐれもお大事にね。^^