カリカリベーコンと大根のさっと炒め
クマソバ
作り方
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1
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クマソバストック・ブイヨンを使います。
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2
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大根は細切りにし、ザルに入れて塩、ブイヨンをふりかけて5〜10分ほどおき、出てきた水分を切ります。
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3
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ベーコンは7〜8mm幅に切ります。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
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5
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2を加え、料理酒をふりかけて2〜3分炒めたら、火を止めてお皿に盛り、完成です。
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6
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ID k55
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コツ・ポイント
◇お好みであらびき黒コショウをかけてどうぞ♪
◇シャキシャキした大根の食感がお好みの方は、5の炒める時間を短めにしてくださいね。
◇シャキシャキした大根の食感がお好みの方は、5の炒める時間を短めにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クマソバ
