オーブンいらず♪おいもプリン

さつまいもを蒸すかレンジでチンして柔らかくする。

柔らかくしたさつまいも、アガベシロップ、豆乳、
ピーナッツバター、粉寒天を全部ミキサーかフードプロセッサで混ぜる。

2を小鍋に移して火にかける。必ずふつふつするまで火を通すのがポイント！

キャラメルソースを作る。きび糖（ココナッツシュガー）を水を小鍋に入れてひにかける。

焦げないように混ぜながら、ふつふつ沸騰させて煮詰めていく。

なべ底に文字がかけるくらいに煮詰まってトロッとしたら、プリンの上からかける。