白ネギ（東京ネギ）の甘酢ナムル風

白ネギ（東京ネギ）は食べやすい大きさにぶつ切りします。

フライパンを火にかけ、油を垂らします。

白ネギを投入したら、弱火にして、動かさず、2分、火を通します。

めんつゆで味を整えます。

彩りに今回はにんじんを使いました。千切りにしたら、６００Wの電子レンジで1分チンしときます。

ネギをひっくり返して、焼きます。

合わせ酢の中に焼きたネギを入れ、にんじんを添えます。

有ればごまを振って出来上がり。
作り置きもできます。