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にんじんとナッツのドレッシング

にんじんとナッツのドレッシングの画像

Description

新発田エリアの冬の味覚にんじんを使った、どんな野菜にも、肉にも、魚にも合う万能ドレッシングです！

材料 （作りやすい分量）

にんじん
2本(約400g)
タマネギ
1/2個(約100g)
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
100cc
しよう油
100cc
酢
100cc
砂糖
大さじ2
ハチミツ
大さじ2
ピーナッツ
30g

作り方

  1. 1

    にんじんとタマネギの皮をむいて、適当な大きさにカッ卜する。

  2. 2

    ミキサーに材料をすべて入れて、回す。

  3. 3

    容器に移し、冷蔵庫で保存する。
    ※冷蔵庫で1週間くらい保存可能

コツ・ポイント

作ってから、一晩休ませてから使うと味がマイルドになります！

新潟のにんじんについてはこちらをチェック☆
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/niigata_norin/1340744660486.html

このレシピの生い立ち

出典：https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。
レシピID : 7019720 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

このレシピの作者

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

このキッチンでは、「食の宝庫　新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています！

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おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

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にんじんとナッツのドレッシング
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