コレって常識!?千切りのコツの画像

Description

ちょっとのことで驚くほど切り易くなるんです。既にご存知だったら失礼いたしました~♡

材料

大根、人参など なんでも
使う分量

作り方

  1. 1

    大根で。
    まずは普通に皮をむいてスライスします。
    輪切りでも縦でも構いません。

  2. 2

    写真

    ここからがポイント!
    スライスした大根を重ねずに少しずつずらしてまな板に並べます。

  3. 3

    写真

    あとはただ千切りしていきます。
    重ねたときと比べて、ズレにくく、最後までキレイに切ることができます。

  4. 4

コツ・ポイント

生姜やニンニクなど少量でもコレで切ると便利です。
コケっと途中で倒れそうになったり、最後だけ太くなるなんてことがありません。

このレシピの生い立ち

職人さんがやってるのを見て、なんとなく真似してみました。切り易さに納得!
レシピID : 701992 公開日 : 08/12/19 更新日 : 08/12/19

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