雲丹醤油のシーフードパスタ
ぷーこはん
作り方
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1
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深めのフライパンにオリーブオイルとガーリックチップを入れてあたためる。
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2
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冷凍のシーフードミックスとキノコを入れる。
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3
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かき混ぜながら火を通していく。
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4
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パスタのスープができる。
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5
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並行して卵を半熟に茹でる。冷蔵庫にいれてあった卵を、沸騰した鍋に入れて6分。
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6
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パスタを茹で、オリーブオイルを引いたフライパンに入れる。この時、水菜を入れ、青みを加える。
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7
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4を、パスタのフライパンに加える。
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8
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軽く雲丹醤油をかける。
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9
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半熟卵をのせて、お好みで雲丹醤油をプラスする。
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コツ・ポイント
雲丹醤油は味が濃いので、控えめに使って食べる時に好みで足すくらいの感覚で。
このレシピの生い立ち
雲丹醤油を買ったから。
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