【リュウジさん】サラダパスタ【覚書】

キュウリを輪切り。玉ねぎは薄めにスライス。
塩2つまみ入れ15分程漬けた後に、よく揉んで水抜きをしボウルへ。胡椒を振る。

ベーコンを細切りにして、フライパンでカリカリ手前まで焼く。油は不要です。①のボウルへ入れておく。

茶碗にお水100mlを入れ、卵を割入れ、黄身に爪楊枝で穴を空け、500wレンジで1:20秒。(2個分の2回繰り返す)

②のボウルにお湯を切ったパスタ、☆の調味料を混ぜ入れお皿に盛った後、半熟卵を乗せてブラックペッパーを振り掛け出来上がり。