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もつ煮込みうどん

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Description

味濃いです！書いてる分量は感覚です！
基本目分量なので…すみません。笑

材料 （2人分）

 
うどん
2人前
キャベツ
1/4
長ネギ
1本
生のもつ
残り
酒
大さじ3
みりん
100cc
砂糖
小さじ4
醤油
50cc
水
300cc
生姜
5センチ
にんにく
2センチ
白だし
50cc
味噌
大さじ2
細ネギ
適量
豆板醤
お好みで

作り方

  1. 1

    調味料と水を沸騰させ、味噌をとく。

  2. 2

    具材を入れて煮込む。

  3. 3

    うどんを投入して、味を調整し完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もつ鍋のもつが余ったのでうどんに！
レシピID : 7021301 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/19

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お酒好きの関西人。
もつ煮込みうどん
by お酒好きの関西人。