HB☆全粒粉入りくるみパン
sachi825
作り方
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1
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くるみをトースターで5分程ローストする
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2
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◎をパンケースに入れてセットする
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3
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1をレーズン・ナッツ容器に、ドライイーストをイースト容器にセットする
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4
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ドライイースト→パン生地→ありに設定する（1次発酵まで済ませる）
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5
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生地を6等分にして丸め、10分ベンチタイム
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6
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5箇所に切り込みを入れて、真ん中にくるみを押し込んで成形し、30℃で1時間2次発酵
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7
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ドリールを塗って、200℃に予熱したオーブンで12分焼成
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8
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焼きあがったら、クーラーに乗せて冷まして、出来上がり！
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9
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『HBで作る！全粒粉入りお食事パン』（レシピID : 7031990）
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10
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『HBで作る！ピタパン』（レシピID : 3994224）
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11
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『HBで作る！ハンバーガーのバンズ』（レシピID : 4035041 ）
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12
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『HBで作る！コーンパン』（レシピID : 7018088 ）
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コツ・ポイント
くるみの量が多いので、ホームベーカリーのフタが閉まりませんが、私はフタをせずに使用しました（自己責任でお願いします）
混ぜきらなかったくるみがある場合は、手ごねで混ぜ込んで下さい
混ぜきらなかったくるみがある場合は、手ごねで混ぜ込んで下さい
このレシピの生い立ち
好きなパンを焼きました！
ホームベーカリーは、Panasonicホームベーカリー（家庭用）品番SD-BMS101（1斤タイプ）を使用してます
ホームベーカリーは、Panasonicホームベーカリー（家庭用）品番SD-BMS101（1斤タイプ）を使用してます
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