お皿で仕上げる焼きそば
くんQO8CHAN☆
作り方
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1
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焼きそば麺を袋に入れたままレンジで１分温めておく。
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2
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ベーコン、キャベツ、ピーマン、人参、１cm幅くらいにザクザク切っておく。
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3
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フライパンで焼きそば麺をほぐしながらしっかり炒める。麺にベタつきがなくなってきたら皿に盛っておく。
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4
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ごま油でベーコン、野菜を炒める。水150ccと鶏ガラ、塩を加え沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて麺にのせる。
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5
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仕上げに焼きそば麺についている粉末ソースを好みの量振りかけて出来上がりです。
食べる時によく混ぜて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
麺を炒める時は油はひきません。ベタつきがなくなるくらいしっかり炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
フライパンで３人分の焼きそばを作るのは炒めにくくて大変なので、各自のお皿で仕上げる方法に行きつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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