オートミールでみたらし団子
作り方
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1
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耐熱皿にオートミール、牛乳、ラカント、片栗粉を入れてよく混ぜる!
(片栗粉が溶けるまで)
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2
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ラップなし500Wレンジで2分20秒
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3
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出てきたらよく混ぜて、再度レンジで40秒
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4
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よく混ぜてオートミールに粘り気が出たら、ラップを敷いてオートミールを丸く包んで冷蔵庫で10分ほど寝かせる
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5
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その間にたれ作り!
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6
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別皿(耐熱のもの)に水、ラカント、みりん、減塩醤油、片栗粉を入れて混ぜる
(片栗粉が溶けるまで)
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7
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500Wレンジで30秒加熱
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8
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出てきたら軽く混ぜる
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9
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冷蔵庫から寝かせておいたオートミールを取り出し、手で丸く形成する
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10
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形成したら、1つずつ竹串に刺していく
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11
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お皿に移し、たれをかけたら完成!
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コツ・ポイント
オートミールを寝かせる前によく粘り気を出すこと!
このレシピの生い立ち
みたらし団子が大好きだけどカロリーが高くてダイエット中にはちょっと。。って感じだったので、栄養価の高いオートミールで作れないかな〜と思って!