大根のごまおかか和えの画像

Description

冬の野菜といえば、大根!是非生で味わってください。

材料 (2人分)

しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
かつおだし
小さじ1/2
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにして、水にさらす

  2. 2

    調味液を合わせる。
    しょうゆ、ごま油、かつおだし、ごは鰹節を入れよく混ぜる。

  3. 3

    大根を水からあげ、調味液に入れ、合わせる。

  4. 4

    盛りつけたら完成!

コツ・ポイント

大根は先端ではなく、葉に近い太いところが辛味が少なく向いています。
調味液はめんつゆやポン酢でもオッケー!
手軽に一品増やしましょう♪

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいたので、さっと作れるレシピに
レシピID : 7022406 公開日 : 21/11/21 更新日 : 21/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート