糖質制限☆基本のカップケーキ
☆sayosayo
作り方
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1
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バターと豆乳をレンジで50秒くらいであたためて溶かす。
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2
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ボールに卵、ラカントを入れ、泡立て器で混ぜる。
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3
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合わせてふるった大豆粉、おからパウダーベーキングパウダーを2に入れ、混ぜ、1を加えて混ぜる。
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4
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型に生地を入れ、余熱していたオーブンで160度で15分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに、牛乳や低脂肪乳でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
薄力粉で作るカップケーキほどの柔らかさはありませんが、これはこれで美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
