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Description

レーズンの甘さとナッツの食感が癖になるにんじんの甘酢和え。
ワインのお供にもおすすめです。

材料 (4人分)

2本(200g)
お好みで
(★)オリーブオイル
大さじ2
  お酢
大さじ3
  レモン汁
小さじ1
  はちみつ
大さじ1
  砂糖
大さじ1
  塩
小さじ1/2
  黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて千切りにします。ミックスナッツは食感が残る程度に砕いておきます。

  2. 2

    ボールに(★)の調味料を全て入れ、ニンジン、ナッツ、レーズンを加えてよく和えます。

  3. 3

    30分ほど冷蔵庫で寝かせたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい!そんな時に便利な簡単作り置きメニューです。
レシピID : 7023599 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22