厚揚げのたこ焼き
作り方
-
-
1
-
厚揚げに十字の切り込みを入れます。
-
-
-
2
-
タコを1cm角の大きさに切ります。
-
-
-
3
-
厚揚げの切り込みにタコを入れます。
-
-
-
4
-
オーブントースター等で、2〜3分焼きます。
-
-
-
5
-
とんかつソースをかけ、青ネギ、かつお節をかければ完成です。
-
コツ・ポイント
料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
(
)