パン耳deキッシュの画像

Description

パン耳でも美味しい簡単キッシュが作れます。
パイ生地がなくパン耳があったら、すぐにつくれます。おもてなしや手土産に。

材料 (8等分)

1個
茹でたほうれん草
100gぐらい
オリーブオイル
適量
3個
80gぐらい
3枚分〜
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは、4等分にしてから細切りに、玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎを炒めてから、ほうれん草を入れ塩胡椒を振って炒める。

  3. 3

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    ボウルに、玉子、生クリーム、ピザ用チーズ、塩胡椒をし混ぜる。

  4. 4

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    炒め合わせた②を③のボウルに入れる。

  5. 5

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    丸型ケーキ18㌢にパンの耳を適当に敷き詰める。オーブンシートが濡れていたら拭き取りましょう。

  6. 6

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    ④を⑤に流し入れ、190℃で30分くらい焼く。

  7. 7

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    完成

  8. 8

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    パンの耳は、この大きさを適当に切って使いました。2斤食パンだと思います。

コツ・ポイント

パンの耳を綺麗に並べると見た目が綺麗に仕上がります。オーブンシートを水に濡らし、クシャクシャしケーキ型に入れて焼くと取り出しやすくなります。パン耳を敷く前は、濡れた水分を拭く。

このレシピの生い立ち

沢山入ったパン耳があったので、作ってみたかったので。簡単につくれないか。
レシピID : 7024201 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22

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