おうちでナポリタンの画像

Description

時間がないときに、揃えやすい材料で、簡単に作れます。

材料 (4人分)

400g
塩(パスタ用)
適量
1個
コンソメ(刻む)
2個
サラダ油(炒め用)
適量
しょうゆ
大さじ0.5
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
しょうゆ(追加分)
大さじ0.5
ウスターソース(追加分)
大さじ1
ケチャップ(追加分)
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具材、コンソメは写真のように切る。

  2. 2

    写真

    大きめのフライパンを熱し、サラダ油を適量入れる。
    ウインナー、ピーマン、玉ねぎを一気に投入し、炒める。

  3. 3

    この辺で、別の鍋でパスタを茹ではじめる。塩を適量入れてくださいね。

  4. 4

    写真

    写真のようにしんなりしてきたら、コンソメを入れる。

  5. 5

    しょうゆ大さじ0.5
    ウスターソース大さじ1
    ケチャップ大さじ4
    を入れて混ぜる。パスタが茹であがるのを待つ。

  6. 6

    茹であがったパスタを湯切りせずフライパンへいれ、混ぜながら炒める。

  7. 7

    追加で、しょうゆ大さじ0.5
    ウスターソース大さじ1
    ケチャップ大さじ3
    必要であれば塩コショウを加え混ぜながら炒める。

  8. 8

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

しょうゆで味が締まる気がします。パスタは湯切りしなくて大丈夫です。ザル不要⭕

このレシピの生い立ち

たまに洋食屋さんのナポリタンを食べたくなります。家で作れないかな?少し自分なりの隠し味を入れて、と思い考えてみました。
レシピID : 7024330 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22

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