ブリの竜田揚げ・九州地方
ますおかクン
作り方
コツ・ポイント
調味料に漬けるときは数回にわけしっかり手で揉み込むようにするとよく染みます。
揚げ物はバットなどの下が網になっている物が良いです、お皿やキッチンペーパーなどをひくと衣が蒸気で蒸れて柔らかくなってしまいます。
揚げ物はバットなどの下が網になっている物が良いです、お皿やキッチンペーパーなどをひくと衣が蒸気で蒸れて柔らかくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
鮮度がちょい落ちてお刺身に出来ない、割り引きのお魚、油がのってなくてお刺身が美味しくない、などのお魚はこれで解決。めちゃくちゃ美味しく頂けます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ますおかクン
