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エビの殻を剥き背腸を取り除き、尻尾を半分切り落とす
…ソルトシェルシュリンプの場合は殻付きでも良いです
☆をエビに揉み込むようにしてから水で洗い流す
にんにくを粗めのみじん切りにする
★を混ぜ合わせ、水気を拭きとったエビを1時間漬け込む
エビをカリっと焼く
…私はにんにくが焦げるのが気になるのでエビだけ取りだして先に焼いてます。
漬け込んだ液とレモン果汁とバター、白ワインを加えて強火にかけます
ブラックペッパーとパセリをふる
ソースはごはんにかけて食べます♡
naokoyyy
naokoyyy
